據(jù)統(tǒng)計，近年來我國食品加工和
包裝機械進(jìn)口總額始終保持在20億美元左右。從未來發(fā)展趨勢看，食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效益、低消耗的食品包裝設(shè)備，實現(xiàn)食品包裝機械的機電一體化。
根據(jù)國際著名調(diào)查機構(gòu)對全球各大食品加工機械企業(yè)的調(diào)查，大膽預(yù)言未來十幾年食品加工機械行業(yè)將會發(fā)生革命性的變化，這將為整個食品加工機械行業(yè)帶來新的契機。而食品機械行業(yè)的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。目前我國的食品加工企業(yè)的國模比較低，資金短缺，據(jù)統(tǒng)計，我國食品加工機械企業(yè)多較多，但是機械化應(yīng)用并不是普遍，大多是比較落后的設(shè)備或者是比較落后的技術(shù)，嚴(yán)重的阻礙了該行業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)階段，我國不少的食品加工機械企業(yè)將市場對準(zhǔn)國外，但日本、德國、意大利在食品加工機械行業(yè)占據(jù)了很重的位置，他們的技術(shù)水平對我國的食品加工機械市場有壓倒性的優(yōu)勢，國外的競爭市場相當(dāng)激烈。
目前，我國尚未形成自己的食品加工及包裝機械產(chǎn)品體系，大多數(shù)食品機械生產(chǎn)企業(yè)以初級、小型產(chǎn)品為主，一些大型機械產(chǎn)品則基本依賴進(jìn)口。我國食品加工及包裝設(shè)備大多己進(jìn)入更新?lián)Q代期，國內(nèi)僅有四分之一的食品加工企業(yè)進(jìn)行了技術(shù)引進(jìn)和改造，大多數(shù)企業(yè)還處于落后的手工和半機械化加工狀況，亟需引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，市場商機巨大。
2012年1-10月份，全國食品包裝機械行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)大幅下降的態(tài)勢，工業(yè)總產(chǎn)值和銷售產(chǎn)值同比增速分別為11.64%和11.17%；出口交貨值同比增速達(dá)到了-1.62%。
據(jù)了解，三季度是包裝機械生產(chǎn)淡季，受此影響三季度包裝行業(yè)自動化產(chǎn)品市場規(guī)模為5.79億元，環(huán)比下降20%，同比下降3%。從地區(qū)銷售分布來看，2012年1-8月，包裝機械行業(yè)產(chǎn)值增速最快的地區(qū)是東北地區(qū)，產(chǎn)值為5.88億元，同比增長94%。受三季度生產(chǎn)淡季影響，包裝機械部分生產(chǎn)廠商生產(chǎn)作業(yè)量減少，外出進(jìn)行設(shè)備售后服務(wù)活動明顯增加。
產(chǎn)銷增速肩普遍下滑，2012年1-10月，全國食品包裝機械行業(yè)累計完成工業(yè)總產(chǎn)值407.71億元，同比增長11.64%；完成銷售產(chǎn)值389.89億元，同比增長11.17%；產(chǎn)銷率為95.62%。出口交貨值增速同比大幅下滑，從出口情況來看，去年該行業(yè)累計完成出口交貨值44.49億元，同比增長-1.62%，同比下降了55.44個百分點。主要產(chǎn)品產(chǎn)量增速持平，2012年1-10月，我國包裝專用設(shè)備的累計產(chǎn)量為82673臺，同比增速為21.97%，累計同比增長了20.64個百分點；金屬集裝箱的產(chǎn)量80248959立方米，累計同比增速為1.19%。
國際包裝機械行業(yè)競爭日趨激烈，食品包裝機械正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展。面對嚴(yán)峻的形勢，我國包裝機械行業(yè)必須提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，走專業(yè)化發(fā)展的道路，靠技術(shù)進(jìn)步來推動行業(yè)發(fā)展，面對未來的發(fā)展，智能化是食品包裝好耶的必然趨勢。
